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allbetgaming客户端下载:外媒:科学家行使纳米技术创造出“变色龙”巧克力

admin 科技 2020-07-15 37 0

【环球网科技报道 记者 林迪】日前,苏黎世联邦理工学院的研究人员开发了一种使巧克力具有色彩光泽的方式,而无需任何着色剂或其他添加剂。

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据介绍,该项目涉及科学家所谓的“结构色”。研究人员示意,他们以类似于变色龙的方式来建立颜色,即用其皮肤的结构来散射特定波长的光。现在,研究人员尚未宣布详细的手艺细节。

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值得关注的是,苏黎世联邦理工学院研究人员希望将他们为巧克力着色的手艺从实验室转移到民众市场。就像MEMS产物开发公司AMFitzgerald的创始人Alissa M. Fitzgerald(奥里萨·菲茨杰拉德)所说,“巧克力只是‘结构色’的最先,这项手艺也能让食物、纺织品、纸和塑料焕发新的荣耀,纳米手艺将带来一些令人兴奋的新产物,甚至可以改善或增强现有产物的性能。”

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